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招徕顾客的新营销方法
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2、纯展示式厨房
将厨房好似展览厅一样,将一部份或整个过程都在客人视线下完成
,使到顾客在就餐过程中看厨房及厨师的直接操作情况;
3、多媒体厨房
当今社会科技发达,通过摄像、投影一体化的功能,将操作的过程通过网络与餐厅或VIP房联为一体,客人可在VIP房内通过电视屏幕观常到所点菜品的烹调过程。
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