9.11其他有特殊要求的工种,均应经主管部门培训,考核,取得合格证方可上岗.
10,星级饭店主要部位和重要环节的安全保卫规定
10.1客房
10.1.1客人住宿要凭本人有效身份证件.即:中华人民共和国公民凭居民身份证;中国人民解放军凭军人证;港,澳,台胞凭回乡证;外国人凭护照,方可履行入住登记手续.
10.1.2客房要设置"请勿卧床吸烟"提示,放置"宾客安全须知",张挂"紧急疏散图".
10.1.3禁止住店客人使用自备的电热器具,堆放大量商品,客人不得以挂"请勿打扰"为由阻止饭店进行应急检修和必要的安全检查.
10.1.4包租客房的长住户要履行长住户登记手续,调换住宿人员要经店方同意,不许私自留宿.使用自备电器要得到店方允许,并由饭店进行电器线路安装.
10.1.5客房钥匙要专柜存放,专人管理.领取钥匙要办理严格的登记手续,严禁工作人员将客房钥匙携出店外.
10.1.6住店客人领取房间钥匙,要严格检查其住房卡或钥匙领取凭证.
10.1.7住客退房离店,要及时收回房间钥匙.发现钥匙丢失要迅速查明原因并通知安全保卫部门,安保部门要采取24小时内更换锁芯的措施.
10.1.8住客退房离店后,服务人员要认真检查房间内有无遗留的火种,有无有害物品及客人遗忘物品,完成上述工作后方可再搞卫生.
10.1.9客房服务人员要有明确的责任区,不得随意串岗,不得擅自动用客人物品.打扫房间要"开一间,做一间","完一间,锁一间",认真填写登记卡和记录进出时间.
10.1.10客房服务人员不得把住店客人情况向外泄露,对要求会见住店客人的宾客,要验看证件并征求被会见人同意后方可允许进入.来访客人必须在23点前离开客房.
10.1.11万能钥匙,饭店主要负责人要责成专人保管使用,并登记备案.
10.1.12客房楼层应设服务台,不设服务台实行房务中心制的饭店楼层要安装监视系统辅以保安巡逻.
10.1.13 客房卫生间须采取有效防滑措施,浴缸应配备防滑垫,并有提醒客人小心滑倒的标志.
10.2公共区域,经营场所
10.2.1部署警卫巡逻,维护正常秩序,制止不法行为.
10.2.2服务人员要注意发现可疑情况,迅速通报危险信息,随时提醒客人照看好钱,物,防止盗窃活动.
10.2.3商品柜台要六面牢靠,做到离人落锁,金银,珠宝及其他贵重商品柜台,营业期间要严格采取防盗措施,非营业时间要存入保险柜或设置可靠的防护措施,开架售货应安装保安监控设备.
10.2.4衣帽间必须建立严密的存取手续.
10.2.5旅游团队行李在大厅滞留,要集中堆放,加盖防护网,专人看守.
10.2.6 任何饭店员工对在大堂或其他公共区域玩耍的儿童应备加关注,并有责任加以制止或提醒其监护人防止儿童意外摔伤.
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